Po szaleństwach sylwestrowo-noworocznych śniadanie powinno być ogólnie wzmacniające :) I to rzadkość o tej porze roku - u mnie w ogródku jeszcze rośnie, nie zmarzł BURAK LIŚCIOWY. Polecam, mam nadzieję, że zachęcę do siania na wiosnę i jedzenia, fantastyczne warzywko, o nim jeszcze będzie.
- 2 jajka,
- pół cebuli,
- 8 liści buraka liściowego,
- olej (masło), sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulę szklimy na łyżeczce oleju (masła), dodajemy umyte, pokrojone liście, lekko dusimy pod przykryciem, wbijamy jajka, doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Polecam zastrzyk witamin :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz